卷之十 禽部 白鹅膏

味甘，气微寒。无毒。近水乡村多养，可辟溪毒；依山屋舍，但蓄即禁蛇虫。（谓辟溪毒禁蛇虫者，未必能食之，盖以威相制耳。）夜能提更，犹堪镇宅。【苍鹅】多食虫有毒，发诸疮疥，除射工最灵；【白鹅】不食虫性平，解脏热，止消渴极效。凡资食疗，惟白为宜。 两耳卒聋，【膏】灌下通窍；一身粗涩，【脂】敷上润肥。【尾】与毛俱辟射工，仍烧灰治卒噎须记；【肉和卵】并补脏腑，但食多发痼疾尤防。误吞稻刺塞喉，求【涎】旋咽；忽染溪毒着体，觅【血】遍涂。蛇虫啮伤，粪可敷愈。