第四卷·食疗 （三）菜蔬 三

味甘，性微寒，无毒。入心、肺二经。花白者入药。 保肺止咳，驱邪定惊。耳聋耳痛，百合诸病。止涕泪多，利大小便。 心主镇定，邪不能侵。肺相清肃，咳嗽可疗。涕泪，肺肝热也。二便不通，肾经热也。 清火之后，复何患乎。仲景云∶“行住坐卧不定，如有神灵，谓之百合病，以百合治之，是亦清心安神之效欤。” 百合润肺，能通二便，中寒下陷者忌之。