第四卷·食疗 （五）动物 九

味咸、性温，无毒。入脾、肾二经。 反商陆。畏杏仁，恶蒜。 暖腰膝，而壮阳道，浓肠胃，而益气力。 属土性温，故能暖脾，脾暖则肾亦旺矣。黄犬益脾，黑犬补肾，他色者，不宜用也。以其能者，可常食之。