卷五·果菜米谷类柿

〔瑞曰〕水藏者性冷，盐藏者有毒。〔时珍曰〕，藏柿也。水收、盐浸之外，又有以熟柿用灰汁澡三四度，令汁尽着器中，经十余日即可食，治病非宜。