3.货品

葛布织葛藤为之。诗云“为絺为綌”是也。多以纺缕者为上。 蕉布取蕉以灰埋之，织成布，为暑服。 青麻布织青麻为之，视黄麻稍细。 苎布织苎为之。有白纱布，为上。有白糊布、生头苎布。 黄麻布安溪多织黄麻，丧服中用之。 绵花俗曰“吉贝”,近时山坡平旷，多有种之者。 茶茶乃南方嘉木。土产建州、北苑、先春、龙焙，洪州双井、蒙顶、石花，皆茶之极品者也。社前采之为佳，寒食、谷雨采者次之。 油有脂麻油、茶油，又有桕油、桐油。 糖有黑糖、沙糖、白糖、冰糖，俱煮蔗所为者。 蜜蜜蜂有三种。 蜡有黄蜡、白蜡。黄者蜂蜡也，白者虫蜡也。 蓝靛蓝有二种。马蓝叶大，俗云“大青靛”;蓝叶细，俗云“小青”,皆可为靛。安溪所产不多。 麻有黄麻，有青麻，其皮皆可织布。有苎麻，一株数十茎，宿根至春复生，每岁三收或四收。 薯榔茎蔓似薯，根似何首乌，皮黑肉红，染皂用之。 磁器色白而带浊，昔时只作粗青碗，近则制花又更清，其精不及饶磁。 纸以草穰为之，其纸坚厚，与草纸相似，名曰“官纸”.土人焚以事神。又有大如席者，其名曰“角纸”. 铁出感德、潘田等处，外县人业作，转贩得利。 草席有大草席，有灯心草席，又有龙须草席。 蔬类 菘、芥、油菜、芥蓝菜、苋菜、莴苣、蕹菜、菠薐菜、苦荬菜、莙荙菜、茼蒿、园荽、蕨、茄、芋、冬瓜、丝瓜、薯、姜、蒜、韭、薤、芹菜、苦瓜、香菇、木耳、王瓜、菜瓜、葱。