第14章

经营好一个饭店很困难，打响饭店知名度更困难，看了陶醉娄都之后，连琪觉得娱乐传播未尝不失为一个好办法。连琪把自己的想法和渺渺说了一下，渺渺认为这个主意非常好，而且大陆综合报业和大陆公会有着良好的合作关系。这关报纸行业什么事呀？渺渺解释，连琪中意的那个节目的主办方正是大陆综合报业的公子夏予怀，而经理也就是导演是陶辰，陶氏的公子。陶家的势力不如凌家，财力也不如夏家，但是在大陆上的影响力却与凌家夏家不相上下。原因是他们家代代以交际行业为生，好听点就是和事老，中间人，中性点就是公关了。陶家人在娱乐界有着无可撼动的地位，只要是陶辰看中的，觉得有前途的，日后必会大红大紫。好在凌家与夏家的交情，要不去请陶辰为自己的连云港打广告真是一种受罪呀。 俗话说的好，人穷的时候，图个温饱；温饱之后，图个富裕；富裕以后，仍不满足，想要权力；权力大了，男人娶些娇妻美妾，女人养些男宠蛮童。说到底还是人的欲望无穷尽造成的。陶辰是个怎么样的人，连琪不知道，但是流言可畏。陶辰在外界看来不仅是花花公子，更是一个贪心不足，想钱看齐的伪小人。即使他的文采很好，眼光独到，连琪也不敢向他要求什么了。但是，当她真正见到陶辰的时候，却不觉得他就是外界所传的那样。 太美丽了！连琪从来没有见过如此美丽的男人。当陶辰和夏予怀一起走进连云港的时候，连琪觉得自己的心脏都快要跳停了。就算他还没开口说一句话，连琪却相信，这么美丽又才高八斗的人何去向别人低头，他生来就是让别人把所有的好东西都让给他的。 连琪甩了甩自己的头，唾弃自己刚才的念头，惹得陶辰与夏予怀一阵轻笑。连琪还是先把正事放到第一位，介绍自己苦想好多天的一道菜：春色满园。名字听来有点浅白，但是一听就能让别人知道，这道菜的做法绝对不简单。一个满字就说明所用的材料是多么多了。连琪记得自己的师傅曾说过，再厉害的厨师也会受到外界条件的限制。食材是决定一道菜最终如何的重要因素。 连琪还没开始做，但是夏予怀却紧紧地盯着她，目光灼热。连琪自问从来没有见过他，但是看夏予怀的目光，连琪感觉他一定认识自己。也许是目光太过强烈，连琪没法好好集中注意力，所以，除了导演陶辰和其余几名厨师外，连琪把其他不相干的人全部赶了出去，渺渺也被连琪打发出去吃东西了。连琪的用意，大家自然知晓。渺渺一把抓过夏予怀的手，怒道：“都是你，害得我不能看连琪做菜，你这人真令人讨厌！” 夏予怀很无辜地摊了摊手，说道：“这关我什么事呀，明明是你这个女人太聒噪，才会被人赶出来。”“你！…….”两人你一言我一句，吵得不亦乐乎。 厨房中，连琪正在专心地准备春色满园。这道菜用到的主要是鸭子，胡萝卜，青椒，蒜，土豆，玉米，青毛豆，火腿，用到的作料是盐，酱油，芝麻酱，花生酱，黄豆酱，葱花，茶药包，甘萝。大概就是那么多了。这道菜的难做之处就在于烤鸭子。烤鸭的皮一定要烤得脆，肉一定不能太老，做菜的鸭子年岁最好在青壮年，这时肉质最紧凑。死鸭子要先去毛，将气灌入鸭子体内，撑胖它，在空空的肚子里塞上茶药包，将药汁灌入，滋润鸭子的内壁。连琪玉手一拍，鸭子从板上立了起来，连琪一个叉子穿过鸭头，绕成圈，关进温度高达三百的烤炉内。烤炉是连琪自己让能工巧匠打造的，下面放的都是火属性魔力石，一遇到温度，就能释放，几百颗叠在一起，温度高达三百，之后的控温就由能力者进行。 在切菜这方面，连琪是最在行的。镂空雕花，切丝切片切块切条，连琪样样精通。为了保持这道菜形状的美观，连琪用巧克力色的云梦雕了一个镂空的菜园子。云梦是子夜大陆的特产品，不宜用来食用，来装饰菜品倒是绰绰有余的，而且，它对菜的味道没有一点影响。鸭子还在紧锣密鼓得烤着，连琪带上防护口罩，穿上防护衣，打开高温炉子，手拿大刷子，掠过酱油，刷刷刷在鸭子涂上，紧接着是黄豆酱，芝麻酱，酱中还带着芝麻，很是新鲜，香气阵阵。再关上炉子，烤个三分钟，把鸭子不停地旋转，均匀受热。最后，把鸭子盛了出来。 连琪拿起大锅，抄起大勺，在右边的无数个小碟子里面舀了各种调味料各一点，在少油锅子里面放了下去，呲的一声，烟雾冒起，油爆声噼里啪啦。在作料炒了十五秒后，依次倒入土豆，毛豆，青椒，玉米，胡萝卜，火腿。火腿是熟的，只要热了就好，不用过分清炒，会加速火腿中油汁的吸收，让口感变得油腻。等到菜有八分熟的时候，加入盐，味精。然后熄掉火魔力，让锅子的余热把菜完全变熟。只是这次少了一味甘萝，否则，菜的味道会更好。接着就是装盘子。 连琪就像是在表演魔术一样，让人看得眼花缭乱。大大的盘子上在右上角的地方铺上切成块的鸭子肉，松嫩的鸭子皮是客人们的最爱，皮下的鸭肉混着茶香和芝麻香若有若无，回味无穷。剩下的四分之三的地方铺上切成细长的丝的蒜，每份四分之一长，平平整整地铺在空位上。然后把做好的热菜倒在青白色的蒜上，颜色浓郁，让人一看，忍不住食指大动。